Podcast: Você sabe decifrar os rótulos dos produtos do supermercado?

Nos últimos seis anos, a América Latina ficou na vanguarda da inclusão da rotulagem frontal. Países como Chile, Uruguai, México e Argentina colocaram um selo de advertência na parte da frente da embalagem de alimentos processados e ultraprocessados para indicar quando há excesso dos nutrientes críticos: açúcar, sódio, gorduras totais e saturadas, além da presença de adoçante e gordura trans.

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